hum … pâte : 500gr de farine + 325gr de beurre mou + 1 œuf + 5gr de sel + 10gr de sucre + 5 à 7cl de laitnavets : 1kg de petits navets + 40gr de beurre demi-sel + 40gr de sucre roux + 2 cuill. à soupe de sirop d'érable + sel, poivre. préparez la pâte:...

Une pâte brisée Une betterave cuite De la ricotta Des oeufs Sel, poivre Précuire une pâte brisée à blanc. Disposer la betterave coupée en tranches sur le fond de pâte "en rosace". Mélanger la ricotta et les oeufs, saler, poivrer. Verser sur la betterave...

1 pâte brisée Fanes de 3 bottes de radis rose ou d'un gros radis noire ou violet Comté râpé 3 oeufs 200 ml de crème fraîche Sel, poivre, muscade Étaler la pâte dans un moule à tarte. Trier et laver les fanes de radis. Dans le cas de fanes de radis noir...