30 mars 2009

soupe de fanes de radis

préparation: 10 mincuisson: 30 minpour 6 personnes les fanes de 2 bottes de radis + 100gr de pommes de terre + 2 gros oignons nouveaux ciselés + 100g de crème fraiche épaisse + 1 citron non traité + 1 cuill. à soupe d'huile d'olive + sel, poivre Pelez les oignons, rincez-les et ciselez-les, partie verte comprise.Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes.Rincez-les fanes de radis, essorez-les et coupez-les grossièrement. Faîtes fondre le beurre dans une sauteuse et faites-y blondir les oignons.Ajoutez les pommes de... [Lire la suite]
Posté par ptit pois à 11:51 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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