27 mai 2009

salade de courgettes du pique nique

— des courgettes (4?)— du jus de citron— de la menthe— de l'huile d'olive— de la mozzarellasel, poivre … découper les courgettes dans le sens de la longueur à l'aide d'un économe, avant mieux vaut les laver quand même …dans un saladier ajouter le citron, moi j'en ai mis plein avec l'huile d'olive, le sel et le poivreje laisse reposer la nuit, elles "cuisent" un peu … hum …le matin, j'ai ajouté la menthe ciselée, la mozzarella découpée avec une fourchette, ça fait des copeaux. au pique nique ma recette a eu du succès,... [Lire la suite]
Posté par ptit pois à 17:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :