17 janvier 2015

Les autres paysans de l'AMAP

Le pain de Monsieur Perrin Tous les jeudis, Michel Perrin, paysan boulanger en agriculture biologique, vient nous apporter son pain au levain, cuit dans un four à bois traditionnel. .. Et pour les gourmands, cookies, spéculos et broyés!   Pour lui rendre visite... Michel et Dominique PERRIN Les Plants 86500 Saulgé paysanboulanger@free.fr elevagedesplants86@free.fr 05 49 91 90 18   Autour des plantes   Régulièrement, Sylvain QUET et Antoine LECOINTRE, producteurs et transformateurs de plantes... [Lire la suite]

03 juin 2009

biquettes : 11 juin !

Philippe et Christophe nous rendrons visite jeudi 11 juin prochain pour une nouvelle commande de fromages de chèvre. voici les fromages : — buche = 4,40 euros— mothais sur feuille (chèvre poitevine) = 4,20 euros— cabri = 2,40 euros— faisselle = 2,30 euros PASSEZ VOS COMMANDES !!!avant le 9 juin par retour de mail, mercià très bientôtvirginie(virginie.leg@free.fr)
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03 mars 2009

La vache de mars...

Dicton du mois : Veau capricieux rend sa mère folle ! N'est-ce pas, Mesdames que 2 semaines de vacances scolaires, c'est un poil long ? Livraison de boeuf :  le 14 mars en notre belle place du Marché... Les caissettes sont de 5kg et se composent toutes de la même façon : pot au feu, bourguignon, rôti ou côte de boeuf, steacks, entrecôtes, soit la caissette a 60 € environ Merci de bien vouloir passer commande avant le mardi 10 mars par mail csimard22@yahoo.fr ou par... [Lire la suite]
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03 mars 2009

BIQUETTES !! le 19 mars 2009

livraison de fromages de chèvre jeudi 19 mars 2009,même jour que les poulettes. m3q, de 16h45 à 18h voici les prix proposés par Philippe. — buche = 4,40 euros— mothais sur feuille (chèvre poitevine) = 4,20 euros— cabri = 2,40 euros— faisselle = 2,30 euros il nous propose aussi des fromages de vache:— gd rond = 3,60 euros— petit rond = 2,60 euros. envoyer moi vos commandes, je les regrouperai.mercivirginie : virginie.leg@free.fr(06 70 34 90 83)
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12 février 2009

fromages de chèvre : 19.02.09

Philippe (GAEC Le Mel Elie) est venu nous faire déguster ses fromages le 29 janvier dernier.comme vous étiez tous épuisés après la grande marche du 29 (nous nous en souvenons …) peu d'entre vous ont pu venir.Philippe dans sa grande bonté revient avec ses fromages !! notez qu'il sera là en même temps que la livraison de volailles le jeudi 19 février,de 16h45 à 18h à la M3Q. tout de bon !
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03 février 2009

C'est un veau...

C'est un veau qui voulait boire de l'eau. Oui mais l'eau, oui mais l'eau ce n'est pas bon pour les veaux. Il a fallu que la vache se fâche, se fâche... Allez, finis les caprices ! HOP ! Le veau en caissettes ! La famille Boton sera au marché Notre Dame pour du veau le samedi 14 février. Les caissettes sont de 4kg et se composent toutes de la même façon : 1 rôti, 2 poches de blanquette des escaloppes et des côtes mises sous vide par 2 ( soit 4 ou 5 poches) . Le prix est de 15€ le kg . ... [Lire la suite]
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03 février 2009

Par ici la poulette, février...

Janvier a été couronné de succés : Pas moins de 216 oeufs et plus d'une trentaine de volailles ont été vos victimes. Fort de ce succés, renouvellerons-nous ce sinistre record en février ?   Pour le 19 février, livraison à la M3Q :     Poulets    7.05€/kg   Pintades  7.35€/kg   Canettes barbarie 7.35€/kg   Œufs  2.20€/dz   Merci de bien vouloir passer commande avant le 16 février au soir, par mail csimard22@yahoo.fr ou par tel 06 03 32 58 22,... [Lire la suite]
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19 janvier 2009

fromage de chèvre

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09 janvier 2009

par ici la poulette !

Bonne année 2009 à tous ! Comme annoncé lors de la réunion de décembre, nous allons enfin pouvoir nous ravigotter avec de la poule au pot, un coq au vin, ou plus simplement grâce à une bonne omelette (aux blettes !). Une livraison de volaille est prévue le jeudi 22 janvier à la M3Q, de 16H45 à 18H00. Voici les tarifs de la ferme de la croix blanche : Poulets    7.05 € le kg Pintades  7.35 € le kg Canettes barbarie 2 kg environ  7.35€ le kg Canettes ½ sauvage 1.3 kg environ   7.85 €... [Lire la suite]
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20 décembre 2008

Nous proposons de travailler avec la fromagerie "GAEC LE MEL'ELIE" située à Messé (79). Spécialités : mothais sur feuille, cabris, chabis, bûches, brique, faisselle, carré, aromatisés, apéritifs …Chèvres poitevines et lapines, 2 types de fromages au goût bien différent.La fromagerie peut se visiter avec les enfants.
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