Salade de céleri

Version élaborée

• branches de céleri
• pousses d'épinards
• 1 orange
• 1 citron
• 30 ml de miel
• sel, poivre

Laver et trancher finement les branches de céleri.

Laver et ajouter les pousses d'épinard.

Ajouter la sauce préparée avec 60 ml de jus d'orage, 15 ml de jus de citron, le miel, le sel et le poivre.

Version "J'ai pas le temps et il n'y a rien dans mon frigo"

Couper le céleri en bâtonnets. Préparer une sauce avec par exemple un yaourt, ou du fromage blanc, ou du fromage frais dans lequel vous ajoutez sel, poivre et curry. Tremper les bâtonnets dans la sauce.